康师傅控股的半年报中公布的一组引用调查机构的统计以显示其在包装饮用水行业中占有率领先的数据,可能是今年水市场中最引人关注的数据。
日前,康师傅控股的半年报称其矿物质水6月份的全国市场占有率达17.3%,首度超越娃哈哈夺得瓶装饮用水市场第一位。这组数据一石激起千层浪,业内纷纷提出对该组数据的质疑。业界质疑的背后,显示出有实力的企业眼热“水王”之位。在娃哈哈与达能争端不断,让后来者似乎看到一丝希望后,农夫山泉、怡宝和康师傅等有实力的竞争者已各自发力,在加快工业布局和拓展销售渠道的有力措施下,各自向水王宝座冲刺。中国水市的江湖,因水王之争而将风起云涌。
业内人士对AC尼尔森的统计口径存在疑问。娃哈哈集团人士表示,市场调查机构的数据来源主要集中于全国各大城市的现代流通渠道。虽然该类统计具有一定的代表性和科学性,但可能忽略了二三线城市以至于广大农村市场的市场数据收集。
康师傅夺包装水龙头之位?
最近,有媒体报道“中国水王易主,康师傅取娃哈哈代之”。该论调立足于康师傅在7月发布的上半年年报中引用了AC尼尔森的报告。该报告称,康师傅矿物质水的销售额市场占有率达17.3%。AC尼尔森还预测,康师傅今年底前在中国瓶装饮用水的市场占有率,可望一举突破20%大关。
该数据折射出一些耐人寻味的客观事实:进入市场3年的康师傅矿物质水,一直积极进取,销售范围扩充,市场占有率从无到有稳步上升。如今的康师傅,在瓶装水业务上改变起初时以明星代言的策略,但我们能从其公布的年报中窥探出端倪。在康师傅进入瓶装水市场的初期,其2005年的业务展望中,并未强调瓶装水的重要地位。2006年康师傅矿物质水在部分城市挤入第一集团军后,明确在年报展望中指出“饮品事业将延伸至天然优质矿泉水市场”,直接表现其对占领瓶装水市场的雄心壮志。
有不愿透露名字的业内人士回顾康师傅近年在包装水市场上快速扩展的套路时总结到,康师傅起初时惯用的是搭售的手法,也就是通过其在销售终端因为茶饮料的强势表现力而建立起的影响力,让终端在销售其茶饮料产品时配售瓶装水。其后,康师傅一直奉行低价路线。在一些零售点,其瓶装水的单价约0.6元。“康师傅着力扩大市场份额,在某些方面控制成本。其瓶装水的包装瓶的硬度,也比以往软。”
市占率统计引发业界质疑
康师傅在包装水行业中迅速冒起是不争的事实,但业界对其引用的数据凸现“水王”地位普遍存疑。
首先,业内人士对AC尼尔森的统计口径存在疑问。雄霸中国“水王”称号多年的娃哈哈集团人士对记者表示,市场调查机构的数据来源主要集中于全国各大城市的现代流通渠道。虽然该类统计具有一定的代表性和科学性,但可能忽略了二三线城市以至于广大农村市场的市场数据收集。此外,即便在大城市,包装水的销售也有很大部分集中在士多、批发市场、社区小商店等传统渠道。“全国有九亿人口的农村市场,娃哈哈显然在这些市场更有优势。娃哈哈在三四线城市的领导地位也是毋庸置疑的。康师傅跟我们还不是一个级别”。
对于业界认为其娃哈哈可能忙于处理与达能的纠纷而无心恋战包装水江湖,甚至可能有意放缓在归属上属于合资公司业务的包装水的发展,娃哈哈知情人士反驳,娃哈哈瓶装水的生产和销售并没有受到与达能纠纷的直接影响。
其次,业界的另外一派意见指出康师傅没有在行业协会的行业内部公认的统计中占领前列。农夫山泉的内部人士称,去年行业协会的统计数据显示康师傅和农夫山泉的销售额都在十几亿元,并无太大差距。而不愿具名的业内资深人士透露,去年,中国饮料工业协会的统计数字显示,娃哈哈的包装水业务总量超过200万吨;农夫山泉紧随其后排在第二,约89万吨;怡宝去年产量也达到82万吨。但康师傅没有出现在行业排名的前列,其产销量并未被公认为领军企业。
中国饮料工业协会秘书长赵亚利向本报记者表示,没有收到有关的统计报告。就企业自身发布的数据,协会不会对外回应。
而顶新集团对外界对其公布的数据有质疑,则回应无论在饮料还是方便面领域,康师傅都会不断积极开拓,对于别人的说法和其它行业排名,都不会太在意。“去年我们的包装水产量就已经达到90万吨了。”
南方都市报