10种炒制油炸食品上黑名单


  本报讯 (记者 廖爱玲) 国家工商总局昨天公布的流通领域食品质量监测显示,4种炒货食品、6种油炸小食品登上了不合格的黑名单。

  工商总局共抽取120组炒货样品,监测合格率为90.8%,一些炒货食品为增加色泽和抑菌,使用了超标二氧化硫。

  而油炸小食品的合格率仅为82.4%,主要问题是油脂出现氧化酸败。

  不合格食品为:

  合肥市大漠炒货有限责任公司的“金手指”卤瓜子(360g/袋,2007-07-01)、滨州味佳乐食品责任有限公司的“味佳乐”满口香瓜子(2007-09-18)、镇江市林冠食品有限责任公司的“林冠”白瓜子(350g/袋,2007-09-01)、兰州伊梅商贸生产的散装松籽(2020029400009/200294)、宁夏厚生记食品有限公司生产的“厚生记”乡村豆(葱香派)(118g,2007-08-29)、启荣达食品厂的“启荣”牌龙眼花生(2kg/袋,2007-08-06)、湖北众望科工贸有限责任公司的“众望”津津小麻花(150g/袋,2007-08-18)、重庆渝兄食品有限公司的“天吉”香辣豆(350g/袋,2007-08-20)、四川德阳市罗江裕万食品厂的“裕万”酱胡豆(140g,2007-08-03)、西安市安莉炒货食品厂的“安莉”麻辣花生(150g/袋,2007-05-26)。
  

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